Susunan acara di saung angklung udjo bandung

Hai semuanya....Perkenalkan nama saya Nurul Hidayat dari  XI IPA SMA Avicenna Jagakarsa,kali ini saya akan menceritakan tentang susunan acara di Saung Angklung Udjo Bandung dengan singkat dan dengan cara dan bahasa saya sendiri.Pokoknya acara yang ada di Saung Udjo Bandung SERUU!! dan ASIK BANGETT!!!.Ayo kita liat bersama apa aja acara yang ada di Saung Angklung Udjo Bandung .

Acara di Saung Angklung Udjo mulai setiap pukul 15.30,kebanyakan pengunjungnya dari luar negeri atau yang biasa kita bilang BULE.Jadi hostnya yaitu akang Robby membawakan acara dengan menggunakan dua bahasa yaitu bahasa inggris dan bahasa indonesia,biasanya sebelum acara host akan memperkenalkan diri dan membaca dan menjelasakan susunan acara.Setelah itu hostnya mempersilahkan KI Dalang untuk melakukan Pertunjukan Wayang Golek.Wayang Golek adalah pertunjukan boneka kayu khas dari Sunda yang menyerupai manusia lengkap dengan kostum sesuai karakternya.Ki Dalang kali ini hanya mempertunjukan Wayang Golek dengan waktu yang singkat biasanya kan pertunjukan Wayang Golek membutuhkan waktu semalam suntuk.Setelah itu para kru menyingkirkan penghalang yang menghalangi Ki Dalang agar para penonton bisa melihat cara memainkan Wayang Golek.Ternyata Wayang Golek Dimainkan hanya seorang diri oleh Ki Dalang,saya terkejut ketika melihat cara memainkan Wayang Golek ternyata tidak mudah.

Helaran

Acara selanjutnya yaitu Helaran.Helaran biasanya diadakan setelah seorang anak telah selesai khitanan,anak ini diarak-arakin megelilingi desa dengan menggunakan Jampana.Jampana adalah Tandu kursi yang terbuat dari bambu untuk membawa sang anak tsb.Biasanya anak tsb Diarak-arakin mengelilingi desa bersama teman-temannyasambil membawa angklung dan memainkan music yang meyenangkan karna acara ini berujuan untuk membuat anak tsb senang dan sebagai rasa puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas rezekinya.

Permainan Angklung Oleh Anak-anak

.

Acara selanjutnya yaitu permainan angklung yang dimainkan oleh anak kecil yang lucu-lucu dan banyak  hehehe.Anak-anak tsb memainkan beberapa lagu seperti THE SONG OF DO RE MI,sebelum mereka main ada seorang bapak2 yang mengajarkan para penonton cara memainkan angklung.bapak tsb adalah anak dari Mangudjo.Setelah para penonton sudah mengerti cara memainkan angklung maka anak2 tsb membagikan angklung kepada para penonton tetapi angklung tsb tidak dibawa pulag -_-.Setelah semuanya dapat barulah anak2 tsb memainkan beberapa lagu yang diikuti oleh para penonton

Penari Merak

 

Acara selanjutnya yaitu Penari Merak.Penari tsb ada 4 orang cewek yang cantik2 loh apalagi yang Merak warna merah hahaha.... Mereka meanri sambil diiringi nada dari angklung mereka menari dengan bagus,mereka menari kehadapan penonton  sambil mengibarkan ekor meraknya.Oh iya mereka itu bukan merak ya tapi itu hanya orang yang menggunakan pakain seperti merak.

Calung & Arumba

Acara selanjutnya yaitu Calung, instrumen musik bambu yang dimainkan dengan cara dipukul menjadi sesi pertunjukan selanjutnya.

Pertunjukan Calung kemudian dilanjutkan dengan Arumba, alat musik tradisional yang terbuat dari bambu dan bertangga nada diatonis. Arumba yang diciptakan pada tahun 1970-an memiliki kepanjangan A=alunan, Rum=Rumpun Ba=Bambu

Permainan Angklung Mini dan Permainan Angklung Dengan Pengunjung  
Acara ini memberikan sesi pertunjukan angklung yang melibatkan berbagai jenis angklung, beragam lagu, serta aneka bentuk pertunjukan. Dengan angklung, beragam lagu mulai lagu anak, Kenduri Cinta, Indonesia Pusaka, You Raise Me Up, dan lain-lain.
Selain melihat dan menikmati pertunjukan angklung, satu hal yang sangat keren adalah bermain angklung bersama. Anak-anak dari Saung Angklung Udjo membagikan angklung kepada para penonton, kemudian pembawa acara mengajak penonton memainkan angklung bersama dengan panduan isyarat tangan.

Menari Bersama
Dan terakhir adalah menari bersama yaitu semua pengunjung di ajak menari bersama pemain angklung untuk menari dengan alunan musik tetapi hanya yang mau ikut menari saja ya.

Kelompok 1 Goes To Bandoeng

Photo Gallery by QuickGallery.com

Filosofi Angklung

Asslammualaikum Wr. Wb. Nama saya M. Taufik Kelas 11 IPA SMA AVICENNA Jagakarsa. Menjelaskan tentang Filosofi Angklung.

Dasarnya itu sebenarnya dari lesung penumbuk padi. Menemani para petani menumbuk padi.

Filosofi angklung adalah orang kecil dan orang besar hidup bersaman yang diatur oleh agama. orang kecil itu bambu yang kecil dan orang besar itu bambu yang besar. Dan rangka menandakan agama mengatur orang kecil dan orang besar itu. Kami dapatkan saat berkunjung ke Saung Angklung udjo.

Banyak filosofi tentang Angklung seperti yang dikatakan Anis Baswedan,"Kepemimpinan itu jangan seperti pemain piano atau gitar, tetapi harus seperti angklung,” kata Anies. Masih menurut Anies, pemain piano atau gitar tampil sendiri untuk mempesona para penonton, sementara angklung memerlukan banyak yang bergerak dan menciptakan alunan musik.  “Pesannya, satu orang, satu nada. Pemimpin adalah dirigen yang menyatukan. Semua bergerak. Itu seninya,” tuturnya.

Tabung angklung selalu dipasang sehadap, dimana tabung kecil ada di depan tabung yang besar. Ketika dimainkan, maka tangan orang harus menggetarkan angklung pada sisi tabung yang besar. Maknanya adalah, bahwa seorang yang lebih besar/tua harus berani mengambil tanggung jawab untuk mulai bergerak, dan mendorong yang kecil. Sementara itu yang kecil/muda sebaiknyalah bergerak serentak dengan yang besar, menuju arah tujuan yang sama. Bahwa semua tabung suara memiliki dua kaki yang masuk ke tabung dasar.

Ketika digetarkan, kaki-kaki inilah yang akan bertumbukan dengan tabung dasar sehingga bunyipun muncul. Maknanya adalah, bahwa manusia, seberapa aktifpun bergerak harus selalu eling menginjak bumi. Apabila lepas kendali, maka justru akan tak berbunyi sama sekali. Apabila lepas kendali, maka justru akan tak berbunyi sama sekali.

Pada lingkup yang lebih luas, sejumlah angklung harus bersatu membentuk unit, untuk dimainkan oleh sekelompok orang. Jumlah angklung yang dipakai harus disesuaikan dengan rantang nada maupun dinamika lagunya. Saat bermainpun tidak main-main dengan prinsip:

• pemain yang kecil memegang angklung nada tinggi
• sementara pemain besar memegang nada rendah
• sementara pemain besar memegang nada rendah
• sementara pemain besar memegang nada rendah

Jika diambil maknanya, dalam kelompok sebaiknyalah ada keadilan dalam membagi beban dan peran. Walau sulit pada awalnya, hal itu akan membawa kebaikan bagi semua.

Kemudian tibalah saatnya permainan dimulai. Para pemain pun secara bergiliran memainkan angklungnya sesuai lantunan lagu, di bawah pimpinan konduktor. Maknanya adalah, bahwa setiap orang dalam tim haruslah mempersiapkan diri dengan baik (menghapal lagu), lalu patuh pada pemimpin. Ketika tiba giliran nadanya, maka segera mainkan angklung. Ketika nada selesai, tunggu sampai teman berikutnya bermain, lalu segera berhenti. Hanya dengan disiplin diri dan saling pengertian, tugas bersama akan bisa tercapai.

Begitulah Angklung walaupun terlihat sederhana tetapi memiliki makna dan filosofi yang banyak.
Sekian dari saya. Saya M. Taufik undur diri dulu.

Wassalam Wr. Wb

Suasana Saung Mang Udjo

Hello!! Saya Adri dari kelas 11 IPA

Saya mau menceritakan bagaimana suasana dari Saung Mang Udjo...

Hmm pertama kali kesana aja kita udah ngerasa kalo tempatnya INDONESIA BANGET, ramai, penuh canda tawa, di Saung Mang Udjo itu halamannya luas, fasilitasnya lengkap, tempatnya adem nggak panas... Terus waktu kita masuk ke dalem berasa kayak disambut sama permainan angklung. Habis itu kita di ajarin cara mengikat tali ke angklungnya agar menjadi angklung yang sebenarnya, kita di ajarin cara buatnya langsung dari mang udjonya sendiri... 

Sehabis dari pembuatan angklung kita langsung menyaksikan pertunjukkan angklung dari band Arumba... Band Arumba itu band yang terkenal, band arumba sering di undang ke acara-acara terkenal, salah satunya kayak JAVA JAZZ, SUMMERFEST di Frankfurt, TONG-TONG FIRE di Belanda dll.

Proses Pembuatan Yogurt

Halo semua!!! Saya Vino...... dari SMA Avicenna Jagakarsa Jakarta Selatan. Saya akan menjelaskan tentang tata cara membuat yogurt yang mudah dan benar.

>Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:

1)1 Liter susu murni
2)200 ml yogurt tanpa rasa (Plain)
3)Susu Bubuk
4)aneka buah buahan

Cara Membuat :

1. Panaskan susu sampai hangat-hangat kuku (cirinya susu berasap tapi tidak sampai mendidih).
2. Diamkan agar susu hingga mencapai suhu ruang.
3. Lalu campurkan biang yoghurt ke dalam susu.
4. Aduk rata (benar-benar rata), taruh dalam wadah tertutup.
5. Letakan wadah di tempat yang paling hangat.
6. Biarkan selama 4 jam – 8 jam. (Semakin lama semakin asam)
7. Lalu taruh yogurt dalam kulkas dan yogurt pun siap disantap.

Tips :

• Untuk mendapatkan yogurt yang kental, dapat ditambahkan susu bubuk 150 gr yang ditambahkan pada saat memanaskan susu.
• Bila ingin membuat yoghurt dengan aneka rasa, bisa mengganti susu murni dengan susu aneka rasa sesuai selera. Yoghurt yang digunakan sebagai biang juga menyesuaikan dengan rasa susunya.
• Yoghurt sangat enak bila disajikan dengan potongan buah dan disajikan saat dingin.

Pertunjukan Angklung Di Saung Angklung Udjo

Pada hari Rabu tanggal 26 Maret 2014, Sekolah Avicenna jagakarsa mengunjungi  salah satu sanggar kesenian musik  asli indonesia di Jawa Barat. Awalnya, kami semua berfikiran bahwa pertunjukan ini biasa-biasa saja “cuman angklung doang. Paling mainin lagunya gitu-gitu aja”. Ternyata disana kami tak hanya turut mendengarkan, dan menonton saja. Sebelumnya, kami juga diajarkan bagaimana cara memainkan Angklung dengan baik dan benar. Bahkan dengan ahlinya! Putra dari mang udjo sendiri.

Disana, kami diajarkan berbagai macam tanda-tanda atau semacam kode untuk memainkan tanga nada di dalam angklung seperti:

Lalu kami diajak untuk memainkan angklung bersama

Pertunjukan diawali dengan pagelaran wayang golek, khas kesenian jawa barat. Banyak orang yang tidak mengerti maksud dialog pertunjukan wayang tersebut karena pertunjukan tesebut menggunakan bahasa sunda dan wisatawan kebanyakan datang dari luar kampung sunda bahkan banyak wisatawan mancanegara seperti jepang, china, canada, jerman dll untuk menikmati pertunjukan ini

Selanjutnya dilanjutkan dengan upacara adat khitan khas sekitar. Upacara ini khusus untuk menghibur anak yang habis khitan dengan arak-arakan, menyanyi, menari, dan adu silat yg biasanya dilakutan oleh teman-teman anak yang berkhitan.

Setelahnya, kita akan dihibur oleh tarian yang diperankan oleh 4 perempuan cantik berkostum burung merak yang indah. Konon, menandakan keanggunan keindahan perempuan. Tarian ini kurang lebih dipertunjukan slama 15 menit lamanya. Benar-benar tarian yang indah dan sangat memukau

Lalu, penonton akan disuguhkan oleh pertunjukan angklung yg dimainkan oleh anak-anak kecil  yang merupakan murid sanggar angklung udjo. Kami disuguhi berbagai lagu seperti  Boneka Abdi dalam berbagai bahasa (china, inggris, sunda,belanda), DoReMi, Burung kakak tua.

Setelah ini, ada pertunjukan dari kalangan remaja di sanggar angklung mang udjo. Ternyata, mereka pernah tampil di acara java jazz dan jakarta jazz loh. Siapa sangka anglung bisa bersaing dengan alat musik jazz modern lainnya?

Ternyata, banyak lagu yang bisa ‘dinyanyikan’ oleh alat musik tradisional indonesia yang sederhana ini. Lagi-lagi, gak cuman alat musik modern saja yang bisa memainkan musik orchestra. Angklung pun bisa! Sampai membuat seluruh penonton terkagum kagum dengan indahnya nada yang dibuat oleh sekumpulan bambu tersebut

Penutup pertunjukan, anak-anak serta seluruh pemain musik mengajak para penonton untuk turun ke bawah panggung dan mengajak bermain permainan tradisional sambil menyanyi dan bermain bersama. Kurang lebih itulah susunan acara pertunjukan yang diadakan di saung angklung mang udjo. Pertunjukan dimainkan dalam waktu tertentu sesuai jadwal yang telah ditentukan oleh pihak saung angklung mang udjo. Lamanya pertunjukan kurang lebih 1 setengah hingga 2 jam.

Terbukti kan bahwa produk asli indonesia juga bisa bersaing di dunia? Ayo, lestarikan budaya asli indonesia dan cintailah produk dalam negeri! 

(cr: Syarifa, XI Ipa)

Let's Make Angklung Togetherrrrrrrr~

Hailo~ kalian tau Angklung kan? Iya bener, alat musik yang cara maininnya digoyang-goyangin yang dibuat dari bambu. Pernah mikir untuk ngebuat Angklung sendiri ngga tapi gatau caranya dan akhirnya gajadi buat deh. Hari ini, mimpi kalian buat bikin Angklung akan segera terwujud! *agak berlebihan tapi gapapa lah ya*

Caranya gampang, eh susah sih tapi boleh kok dicoba dengan yang ahli atau dengan teman sepermainan yang keliahatannya ahli ;) Okay, Let’s Start!

1.       Siapkan Bahan

ü  Bambu yang berumur sekitar 4 tahun

ü  Alat pemotong

ü  Bambu untuk pengikat

ü  Bambu untuk frame

ü  Tuner

2.       Memilih Bambu

Apa yang harus kita pilih dalam pengambilan bambu? Bingung kan? Oke oke sini kukasih tau. Pertama, pilih yang berumur 4 tahun, lalu di potong 2-3 jengkal dari pangkal bambu. Pengambilan bambu ini hanya dilakukan dari jam 9 pagi hingga 3 sore. Kenapa jam segitu? Karena di jam-jam itu kadar air dalam bambu itu sedikit. Lalu setelah tahap pemotongan, bambu disimpan selama satu minggu untuk menghilangkan airnya sampai tak ada yang tersisa. Setelah itu bambu di pisahkan dari cabangnya dan disimpan lagi selama setahun. Kenapa disimpan lagi? Agar si bambu sehat walafiat dan ngga  akan kena hama.

3.       Pembuatan Nada

Bambu yang telah siap akan ditentukan mau jadi nada apa nanti. Di tahap ini kalian harus punya contoh bunyi nada yang keluar dari Tuner. Jika mau bernada tinggi, potong bagian atas angklung sedikit demi sedikit. Dan apabila mau merendahkan bunyi angklung, potong bagian kanan atau kiri angklung hingga mendapatkan bunyi yang pas.

4.       Perakitan

Ini bagian tahap akhir. Angklung dirakit sedemikian rupa agar mudah dipakai dan menjadi angklung haha. Setelah dirakit, agar angklungnya tidak gerak-gerak maka kita harus mengikatnya. Ikatannya juga berupa bambu yang telah dihaluskan. Setelah itu, kalian boleh berbangga hati jika sudah tahap ini karena kalian telah berhasil membuat angklungggg!!

Senang kan senang? Hehe mungkin saja kalian 10 tahun yang akan datang akan jadi pengrajin angklung  gara-gara lihat tutorial dari blog ini :D saya tunggu laporan-laporan keberhasilan kalian ya di kolom comment ini #nggaterimakegagalan.

Sampai disini dulu postinganku, sampai bertemu di postingan selanjutnya *kisskiss*

Raissa (XI IPA)

Sejarah Singkat Saung Angklung Udjo

Hai hai hai............. perkenalkan namaku Farah Zahria dari kelas XI IPA SMA Avicenna Jagakarsa kali ini aku akan menceritakan sejarah Saung Angklung Udjo dengan singkat dan dengan caraku hehehe. Oh iya penjelasan singkat aja nih waktu itu aku sama temen temen outdoor learning ke bandung pada tanggal 25 Maret 2014 kita pergi ke serba susu sama saung angklung mang udjo pokoknya intinya di sana tuh keren kita dapet banyak pengetahuan dan pengalaman baru.

Saung Angklung Udjo (SAU)
 

     Saung Angklung Udjo berlokasi di Jalan Padasuka  118, Bandung Timur Jawa Barat Indonesia. Didirikan oleh Udjo Ngalagena bersama istrinya Uum Sumiati pada tahun 1966 dengan maksud untuk melestarikan dan memelihara seni dan kebudayaan tradisional dan juga kraena kecintaannya pada kesenia sunda. Lalu keluarlah ide mereka untuk menjadikan bambu sebagai bahan utama seperti kursi pertunjukan, alat musik hingga panggung pertunjukan. Saung Angklung Udjo juga memiliki prinsip-prinsip yang di kembangkan menjadi sebuah konsep pertunjukan yang ideal, dan dikenal dengan nama Kaulinan Urang Lembur.

 Lalu setelah meninggalnya udjo saung ini di teruskan oleh ke 10 anaknya untuk terus melestarikan dan mengembangkan budaya sunda karena semangat yang tertanam di hati mereka memang di hati mereka memang tak akan pernah memudar. 

Dan karena kegigihannya dan karena semangat juang yang tinggi sekarang Saung Angklung Udjo telah di kenal di banyak tempat tidak hanya di dalam negri sekarang SAU telah banyak di kenal di mancannegara dan juga SAU pernah tampil di Java Jazz Festival, Summerfest di Frankfurt, Tong-Tong Fair di Belanda dan lain sebagainya dengan membawakan Arumba. Ini merupakan beberapa ajang bukti eksistensi Arumba bagi masyarakat musik dunia. 

Permen Susu dan Aneka Olahan Susu lainya di Serba Susu Lembang

Assalamualaikum, hai semuanya aku Malida Awwalia 11 IPA SMA Avicenna Jagakarsa akan berbagi cerita tentang Toko Olahan Susu yang bernama Serba Susu di Lembang,Bandung. Check this out yo!

Toko Serba Susu di Lembang memang menjual aneka macam olahan makanan atau minuman yang berasal dari susu. Nah kali ini aku mau bahas salah satu yang dijual disini yaitu Permen Susu.
Emang sih kita udh sering denger permen yag dibuat dari susu tapi yang ada disini tuh beda, asli 100% dari susu sapi jadi dijamin deh rasanya enak bangettt dan no pengawet.
dibagian belakang toko Serba Susu ada mbak-mbak dan mas-mas yang lagi buat permen susunya loh!

Tuh mbak-mbak yang lagi bikin permen susu, pembuatanya mirip kayak bikin dodol garut cuman bedanya ini dari susu sapi segar yang langsung direbus selama 8 jam. WHATT??! 8 JAMM??! Yessss 8 jam buat bikin permen susu -..- dan kalian harus tau didalem sini tuh panasnya luar biasaaaaa.

kalo sudah 8 jam kita masuk ke tahap pembungkusan kayak gini nih sob

Permen yang sudah siap dipotong-potong sesuai ukuran

Permen yang siap dijual

Nah gitu deh sob cara bikin permen susu yang membutuhkan proses yang cukup lama, selain enak nih permen juga udah pasti bergizi. Rasanya juga ada banyak, dari mulai original, jahe, cappucino, dan masih banyak lagiiii.
Ini dia dalemnya toko Serba Susu. nggak cuman permen kan?? ada pie susu, yoghurt, susu murni dengan rasa buah-buahan,nouggat,ice cream, dan lain-lain. nih bonus pic yang dijual serba susu HIHI. okay that's all from me, thanks for reading my story and our blog. thank you! <3

Kandungan Susu Sapi

HAI! Saya Dhea Mangun dari kelas XI IPA SMA Avicenna Jagakarsa . Saya akan menjelaskan tentang Kandungan Susu Sapi kali ini .

Susu sapi adalah makanan atau minuman yang sudah dikonsumsi manusia sejak dahulu , tentu saja susu sapi sangat menyehatkan untuk tubuh . Susu Sapi banyak diolah menjadi berbagai produk seperti keju , mentega , yoghurt , es krim , susu kental manis , susu bubuk dan bahkan di era yang modern seperti saat ini susu dijadikan sebagai bahan baku untuk kecantikan .

Kandungan Susu Sapi per 100 gram

• kalori 70,5 Kkal
• protein 3,4 gram
• lemak 3,7 gram
• karbohidrat 4,3 gram
• kalium 1200 mg
• kalsium 125 mg
• besi 1,7 mg
• vitamin B1 0,03 mg
• vitamin C 1 mg

Menurut Da Zhong Jian Kang Wang, orang-orang yang mengkonsumsi segelas susu setiap harinya minimal mendapat 10 macam manfaat dari susu, yaitu :

1. Susu mengandung potassium, yang dapat menggerakan dinding pembuluh darah pada saat tekanan darah tinggi untuk menjaganya agar tetap stabil, mengurangi bahaya akibat apopleksi, juga dapat mencegah penyakit darah tinggi dan penyakit jantung.

2. Dapat menetralisir racun seperti logam, timah dan cadmium dari bahan makanan lain yang diserap oleh tubuh.

3. Kandungan tyrosine dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan unsur serum dalam darah tumbuh dalam skala besar.

4. Kandungan yodium, seng dan leticin dapat meningkatkan secara drastis keefisiensian kerja otak besar.

5. Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi terhadap kecantikan, yaitu dapat mempertahankan kulit agar tetap bersinar.

6. Kalsium susu dapat menambah kekuatan tulang, mencegah tulang menyusut dan patah tulang.

7. Kandungan magnesium dalam susu dapat membuat jantung dan sistem syaraf tahan terhadap kelelahan.

8. Kandungan Seng pada susu sapi dapat menyembuhkan luka dengan cepat.

9. Kandungan vitamin B2 di dalam susu sapi dapat meningkatkan ketajaman penglihatan.

10. Minum susu sebelum tidur dapat membantu tidur.


Anak muda Bandung mendirikan homemade industri bernama "Serba Susu" di Lembang , Susu murni yang dipakai adalah susu sapi segar hasil pemerahan dari sapi yang dipelihara dengan baik  berjenis Australia . Sapi-sapi ini tempatnya terpisah dari homade industri serba susu karena Serba Susu sangat mengutamakan kebersihan dan kesehatan . Sapi-sapi dipelihara di Parongpong Lembang dan ada 70 ekor sapi dan 15 orang peternak yang memelihara .

Serba Susu by general

Halo! Saya Jasmine Margrita Jovita Azalia dari kelas XI IPA SMA Avicenna. Pada kesempatan kali ini, saya akan menceritakan sedikit tentang outdoor learning yang dilaksanakan oleh kelas XI SMA Avicenna pada tanggal 25 Maret 2014 dengan tujuan Bandung.
Tempat yang kami kunjungi setelah sampainya kami dibandung adalah serba susu lalu berlanjut ke Saung mang udjo.

Serba susu
Lembang, Bandung

Serba Susu yang bertempatkan di JL. Sesko AU No 7, Lembang Bandung adalah toko yang sangat unik. Diluarnya terihat dinding dari toko tersebut bercorak hitam putih seperti corak yang ada di tubuh sapi. Pertama kali yang terpikirkan oleh saya adalah kami akan mengunjungi tempat pemerahan dan perawatan sapi-sapi itu. Tapi nyatanya, kami mengunjungi tempat pengolahan susu menjadi produk yang akan dijual tersebut. Tempat yang tidak terlalu besar untuk memproduksi produk hasil olahan dari susu yang dikirim dari tempat pemerahannya langsung. Banyak sekali produk yang mereka tawarkan seperti permen susu, pie susu, susu murni, yoghurt, ice cream, kripik, dodol, nougat dll. Dibagian depan saat memasuki pintu, adalah ruangan atau toko tempat dijualnya produk-produk tersebut. Tidak lupa juga, pengunjung mendapatkan sapaan dan senyuman hangat dari penjaga toko. Mundur sedikit kebelakang, ada tempat dengan kompor, wajan dan gas. Ya, itu adalah dapur yang dipakai untuk membuat permen susu dan nougat. Pembuatannya sangatlah mudah hanya mencampurkan susu dan gula lalu dipanaskan sambil diaduk rata. Hanya saja membutuhkan waktu yang cukup lama sekitar 6 jam. "Selama kurung waktu tersebut, susu harus terus diaduk agar proteinnya tidak hilang" ujar salah satu pembuat permen susu. Di ruangan itu tentunya sangatlah panas karena terus belangsungnya pembuatan permen susu dan nougat. Berlanjut lagi ke ruangan dibelakangnya yaitu tempat pengemasan produk yang sudah jadi. Saat kami berkunjung, tempat ini nampaknya sedikit sepi entah karena hari itu kedatangan tamu atau memang lagi waktu-waktu sepi. Ruangan terakhir adalah tempat bagi karyawan beristirahat dan ada tempat untuk menyuci wajan-wajan yang kotor. Tempat yang sederhana bukan? Namun ide ide kreatif yang mereka salurkan lewat produk hingga pemasarannya sangat tidak terbatas. Selalu ada inovasi baru bagi tokonya itu. Bahkan nama Serba Susu ini sudah terkenal dikalangan masyarakat.
Serba Susu yang didirikan tahun 2009 ini sudah mendapatkan beberapa prestasi atau penghargaan.
Semoga Serba Susu bisa terus mengembangkan potensi dan kreatifitasnya agar kedepannya semakin sukses!

Sekian cerita kali ini.

Saya Jasmine, 

Terima kasih

Tampak depan dari serba susu

Bahan pembuatan susu dengan rasa strawberry

Pembuatan permen susu

Profil Sekolah

Sekolah Avicenna Jagakarsa berdiri sejak tahun 2002 dan berkembang sampai sekarang. Awal dari sekolah ini dibangun adalah cabang dari Sekolah Avicenna Cinere yang dulunya bernama Labschool Cinere.

SMA Avicenna Jagakarsa mempunyai visi kurikulum seperti ini : Creative environment to develop national contributor (Lingkungan kreatif bagi tumbuhnya kontributor bangsa) dan mempunyai program - program seperti :

1. Avicenna Student Research
2. Career Day
3. English For Avicenna
4. Tutorial Avicenna Ramadhan
5. Pembiasaan Keagamaan-Kepedulian Sosial 
6. Basic Entrepreneurship 
7. Outdoor Learning

Blog kami kali ini dibuat berdasarkan tugas Outdoor Learning. maka dari itu Silahkan Membaca!! dan terimakasih.

cr : Raissa (XI IPA)

Haiiiii......
nama kita tyronsineworkshop
di dalam kelompok kita ada jasmine, farah, dhea, syarifa, meli, raissa, adri, dayat, vino, dan topik
kita di ketua sama leader yang paling baik, cantik, dan mempesonaaaaaa namanya JASMINE MARGRITA
pokoknya dia ketua yang paling cetar :* lovelove buat ketuaku
dan juga kita di bimbing sama guru yang gak kalah cetar namanya bu IRMA guru yang paling baik, gaul, dan mempesonaaaaaa :* lovelove juga buat guruku

cukup ya perkenalan kelompok ini :*